19 tháng 4 2023

Dĩa Bánh Tầm Se

<D.1000><Tình Quê> 


DĨA BÁNH TẦM SE

Mẩu bánh quê này tập tễnh se
Dành ăn thế bữa chạnh ngon nè
Heo bì thịt chấm bày khêu thử
Giá gỏi rau màu dẫn dụ khoe
Mấy chặng đời xưa dần sẽ điểm
Nhiều hương vị cũ kéo luôn kè
Mong tìm chút trẻ thời thơ dại
Những buổi chưa từng gặp éo le.

Mai Thắng 
230418 

------------
★ Bài xướng của Lâm Mỹ Thuận

DĨA BÁNH TẦM SE

Con mời một dĩa bánh tầm se
Món thuở còn thơ mãi chuộng nè
Vẫn đó bì heo cười mỉm gọi
Luôn là giá đậu vẫy chào khoe
Môi rà bởi cốt dừa chan ngập
Mũi khịt vì hương mắm tỏa kè
Trộn lẫn hồn quê mùi húng lủi
Cay nồng ớt đỏ mũi lè le !

Mỹ Thuận.17/04/2023.

-Viết tặng thầy hiệu trưởng Nguyễn Hữu Lộc,khi qua
Mỹ (năm 2018) nhờ anh chị Mộng Hồ cho biết thầy
thích món này nên vợ con của Thơ Lúa đã cố gắng tìm
cho được và đã mời thầy dùng đúng hương vị Việt Nam.

Không có nhận xét nào: